İnsan vücudundaki tüm organların çeşitli işlevleri bulunmaktadır. Midenin arka kısmında, karın boşluğunda yer alan pankreas da insülin başta gelmek üzere çeşitli enzimleri salgılamakla görevlidir. Kan şekerini düzenler ve sindirim sistemi için son derece önemli bir organdır.