Son Dakika
Moderator
Kapadokya Üniversitesi, kurucusu Alev Alatlı anısına düzenlediği Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Araştırmaları Kongresi'nin Bildiri Kitabı'nı yayımladı. Kitap, akademik ve sektörel gelişmeleri bir araya getiriyor ve geleceğin gastronomisine yön verecek konuları ele alıyor.