Yasam
Moderator
Gaziantep mutfağının en sevilen yemeklerinden olan, kemik suyu, et, pirinç ve baharatlarla hazırlanan beyranın sofraya gelme yolculuğu ortalama 13 saat sürüyor. Hava 45 derece sıcak olmasına rağmen beyran yemeye geldiğini ifade eden Gaziantepli bir vatandaş, "Severek tüketiriz. Sabah, akşam içeriz. Dişimiz ağrısa bile içeriz. Çünkü faydalı bir yemektir." dedi.